頂新的“地溝油丑聞”最近迅速、持續(xù)地發(fā)酵，同時(shí)殃及了康師傅和味全。頂新老板魏應(yīng)允已被約談并限制出境以防止外逃。更令頂新焦頭爛額的是，“地溝油”事件導(dǎo)致頂新旗下的康師傅、味全兩家分公司市值已經(jīng)蒸發(fā)超過(guò)百億元新臺(tái)幣。頂新起家于食用油行業(yè)，其生產(chǎn)的康師傅方便面在大陸賺得第一桶金之后就開始迅速擴(kuò)張，不過(guò)旗下正義油業(yè)生產(chǎn)的食用油使用范圍較廣，在被連曝為餿水油、飼料油（大陸概稱“地溝油”）之后，又被檢出重金屬鉻的成分，這意味著可能含有“皮革油”。對(duì)頂新來(lái)說(shuō)，可能面臨的窘境是，要么被抵制至死，要么被索賠至死。在大陸賺得大量資金之后，頂新在臺(tái)灣島內(nèi)進(jìn)行了多元化經(jīng)營(yíng)。頂新集團(tuán)于1995年收購(gòu)德克士，1997年涉足地產(chǎn)與物流，2000年進(jìn)入乳業(yè)領(lǐng)域，2002年發(fā)展連鎖零售業(yè)，2004年是頂新最后一次擴(kuò)大其起家的食用油產(chǎn)能。由于沒有把握好快速擴(kuò)張的節(jié)奏，內(nèi)部發(fā)展不平衡意味著人力、物力和財(cái)力等資源的錯(cuò)配。正因?yàn)樵喜少?gòu)（向冠強(qiáng)、鑫好兩家公司采購(gòu)地溝油）、生產(chǎn)（食用油、肉醬等）、流通環(huán)節(jié)疏于把控，導(dǎo)致連發(fā)食品安全危機(jī)。另外，快速擴(kuò)張的跨領(lǐng)域企業(yè)的管理和發(fā)展值得反思。以方便面為金庫(kù)的頂新在進(jìn)軍房產(chǎn)、零售、物流與快餐等諸多領(lǐng)域之后，內(nèi)部資源分配、生產(chǎn)流通制度都受到較大考驗(yàn)，終于釀成大禍。擴(kuò)張的同時(shí)更要穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)，這也是我們綠亨的座右銘。 |
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